Cubanitos, Cucuruchos, Capelinas Y Barquillos Caseros
Mezclar la manteca con el azúcar, luego agregar la harina y seguir mezclando.
Cuando está grumoso agregar el agua en cantidad necesaria y mezclar. Agregar esencia y canela si se quiere.
La masa debe quedar un poquito más espesa que un licuado de banana, sin grumos.
Cocer en la máquina por 50 segundos o hasta sentir olor a galletitas (ver video).
Tomar el molde de acuerdo a la clase de producto que se quiera hacer y darle forma (ver video).
Rellenar y decorar a gusto.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina 1 parte y ½
Azúcar 1 parte
Manteca ¼ de parte
Esencia de vainilla
Canela
Agua c/n
Preparación
Mezclar la manteca con el azúcar, luego agregar la harina y seguir mezclando.
Cuando está grumoso agregar el agua en cantidad necesaria y mezclar. Agregar esencia y canela si se quiere.
La masa debe quedar un poquito más espesa que un licuado de banana, sin grumos.
Cocer en la máquina por 50 segundos o hasta sentir olor a galletitas (ver video).
Tomar el molde de acuerdo a la clase de producto que se quiera hacer y darle forma (ver video).
Rellenar y decorar a gusto.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
