Cuadrados De Ricota Con Chips De Chocolate
Para la base, procesar las galletitas con la manteca derretida y forrar con las manos una fuente para horno enmantecada. Reservar en heladera.
Par el relleno, mezclar en un bol (con batidora eléctrica) la ricota con la ralladura de limón, los huevos, el azúcar, la esencia y el almidón de maíz. Terminar con chips de chocolate.
Para el armado, cubrir la base con la mezcla y llevar al horno medio por 40 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara la base
Galletitas de vainilla 300 grs
Manteca 100 grs
Para el relleno de ricota
Ricota 600 grs
Ralladura de limón 1
Azúcar 200 grs
Esencia de vainilla 1 cdta
Almidón de maíz 2 cdas
Huevo 2
Chips de chocolate 100 grs
Preparación
Para la base, procesar las galletitas con la manteca derretida y forrar con las manos una fuente para horno enmantecada. Reservar en heladera.
Par el relleno, mezclar en un bol (con batidora eléctrica) la ricota con la ralladura de limón, los huevos, el azúcar, la esencia y el almidón de maíz. Terminar con chips de chocolate.
Para el armado, cubrir la base con la mezcla y llevar al horno medio por 40 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
