Creme Brulee De Dulce De Leche
Batir las yemas con el azúcar y el dulce de leche. Integrar e incorporar la crema de leche. Servir en moldes para horno. Cocinar a baño María tapado con film por una hora a horno bajo. Llevar a la heladera, quemar la superficie con una cuchara caliente para hacer el efecto del quemado esplovoreando azúcar en la superficie o con un soplete.
Ingredientes
Para 4 porcionesYemas 9
Dulce de leche 200 grs
Azúcar 100 grs
Crema de leche 500 grs
Decoración
Azúcar
Preparación
Batir las yemas con el azúcar y el dulce de leche. Integrar e incorporar la crema de leche. Servir en moldes para horno. Cocinar a baño María tapado con film por una hora a horno bajo. Llevar a la heladera, quemar la superficie con una cuchara caliente para hacer el efecto del quemado esplovoreando azúcar en la superficie o con un soplete.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
