Copas De Sabayón Con Naranja Y Chocolate
Poner en un bol las yemas con el azúcar y el oporto.
Batir un minuto hasta espumar, fuera del fuego.
Poner el bol a baño María y seguir batiendo hasta que se forme una espuma sostenida y se vea la parte de abajo del bol.
Cortar unos gajos a vivo de naranja y ponerlos en el fondo de un vaso. Volcar el sabayón arriba y terminar con chocolate picado. Llevar a la heladera.
Ingredientes
Para 4 porcionesYema 6
Azúcar 6 cdas
Oporto 6 cdas
Decorar
Naranjas 6
Chocolate picado c/n
Opcional: frutillas
Preparación
Poner en un bol las yemas con el azúcar y el oporto.
Batir un minuto hasta espumar, fuera del fuego.
Poner el bol a baño María y seguir batiendo hasta que se forme una espuma sostenida y se vea la parte de abajo del bol.
Cortar unos gajos a vivo de naranja y ponerlos en el fondo de un vaso. Volcar el sabayón arriba y terminar con chocolate picado. Llevar a la heladera.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
