Cookies De Chocolate Y Avellanas
Para la masa, batir la manteca con el azúcar y la esencia a blanco, sumar los huevos de a uno sin dejar de batir hasta cremar nuevamente.
Incorporar los chips de chocolate, las nueces picadas y los secos (harina, polvo de hornear y sal) mezclado y tamizados con espátula.
Hacer rollos de masa y envolverlos en film. Reservar en heladera por 24 horas.
Cortar rodajas de masa y hornear en placa enmantecada al horno medio por unos 15 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Manteca 115 grs
Azúcar blanca 150 grs
Huevo 2
Harina 0000 220 grs
Polvo de hornear 1 cdta
Sal ½ cdta
Avellana 200 grs
Chip de chocolate 150 grs
Esencia de vainilla 1 cda
Preparación
Para la masa, batir la manteca con el azúcar y la esencia a blanco, sumar los huevos de a uno sin dejar de batir hasta cremar nuevamente.
Incorporar los chips de chocolate, las nueces picadas y los secos (harina, polvo de hornear y sal) mezclado y tamizados con espátula.
Hacer rollos de masa y envolverlos en film. Reservar en heladera por 24 horas.
Cortar rodajas de masa y hornear en placa enmantecada al horno medio por unos 15 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
