Cocadas Rellenas De Dulce De Leche Y Bañadas En Chocolate
Batir a nieve las 4 claras, y sin dejar de batir, sumar los dos tipos de azúcar, el coco y la harina con el polvo de hornear.
Tomar puñados de la masa, colocar sobre placa con aluminio enmantecado y darle la forma de cocadas.
Cocer al horno medio por 15 minutos.
Cortar al medio como si fuera un alfajor, rellenar con dulce de leche y bañar en chocolate.
Ingredientes
Para 4 porcionesClara 4
Azúcar 120 grs
Azúcar impalpable
Coco rallado 200 grs
Harina 0000 120 grs
Polvo de hornear 1 cda
Armado
Dulce de leche repostero
Baño de chocolate
Preparación
Batir a nieve las 4 claras, y sin dejar de batir, sumar los dos tipos de azúcar, el coco y la harina con el polvo de hornear.
Tomar puñados de la masa, colocar sobre placa con aluminio enmantecado y darle la forma de cocadas.
Cocer al horno medio por 15 minutos.
Cortar al medio como si fuera un alfajor, rellenar con dulce de leche y bañar en chocolate.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
