Cocadas Bañadas Rápidas Para El Mate
Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar e integrar los dos huevos sin dejar de batir.
Incorporar el coco rallado y mezclar bien.
Dejar enfríar y pasar la masa a una manga. Hacer los coquitos sobre placa enmantecada y cocer al horno bajo por 20 minutos.
Bañar con la ganache (fundir el chocolate picado con la manteca derretida).
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Azúcar 150 grs
Huevo 2
Manteca 20 grs
Coco rallado 200 grs
Baño
Chocolate cobertura 200 grs
Manteca 100 grs
Preparación
Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar e integrar los dos huevos sin dejar de batir.
Incorporar el coco rallado y mezclar bien.
Dejar enfríar y pasar la masa a una manga. Hacer los coquitos sobre placa enmantecada y cocer al horno bajo por 20 minutos.
Bañar con la ganache (fundir el chocolate picado con la manteca derretida).
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
