Clásica Torta Brownie Con Merengue Italiano
Derretir el chocolate con la manteca. Mezclar los huevos con el azúcar impalpable, incorporar el chocolate con la manteca derretida y por último la harina con la sal. Volcar en un molde redondo de 25 cm de diámetro con papel manteca enmantecado. Llevar al horno fuerte por 5 minutos y luego bajarlo por 10 minutos más. Dejar enfriar y desmoldar. Cubrir con dulce de leche repostero y el merengue italiano.
Ingredientes
Para 4 porcionesManteca 190 grs
Chocolate 270 grs
Huevos 5 unidades
Harina 0000 180 grs
Sal 1 pizca
Dlce de leche repostero 500 grs
Azúcar 320 grs
Preparación
Derretir el chocolate con la manteca. Mezclar los huevos con el azúcar impalpable, incorporar el chocolate con la manteca derretida y por último la harina con la sal. Volcar en un molde redondo de 25 cm de diámetro con papel manteca enmantecado. Llevar al horno fuerte por 5 minutos y luego bajarlo por 10 minutos más. Dejar enfriar y desmoldar. Cubrir con dulce de leche repostero y el merengue italiano.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
