Cheesecake De Chocolate Al Horno Con Rulos De Chocolate Blanco
Para la base de la cheesecake, procesar las galletitas de chocolate con la manteca pomada y forrar un molde desmontable de 26 cm enmantecado y enharinado. Cocer al horno medio precalentado por 5 minutos.
Para el relleno, mezclar el azúcar con el queso crema, almidón y los huevos. Fundir el chocolate e integrar a la preparación.
Para el armado, volcar el relleno sobre la masa y cocer al horno a 130 grados por 30 minutos.
Decorar con rulos de chocoalte.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Galletita de chocolate 200 grs
Manteca 70 grs
Relleno
Queso crema firme 500 grs
Huevo 2
Azúcar 100 grs
Almidón de maíz 1 cda
Chocolate semiamargo 200 grs
Decorar
Chocolate blanco 200 grs
Preparación
Para la base de la cheesecake, procesar las galletitas de chocolate con la manteca pomada y forrar un molde desmontable de 26 cm enmantecado y enharinado. Cocer al horno medio precalentado por 5 minutos.
Para el relleno, mezclar el azúcar con el queso crema, almidón y los huevos. Fundir el chocolate e integrar a la preparación.
Para el armado, volcar el relleno sobre la masa y cocer al horno a 130 grados por 30 minutos.
Decorar con rulos de chocoalte.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
