Buñuelos De Manzana Y Limón En Masa Bomba
Para la masa, hervir el agua y sumar la harina de golpe, integrar rápidamente y retirar del fuego.
Incorporar los huevos de a uno y batir enérgicamente cada vez hasta que se logre una masa firme en cada oportunidad. Sumar el azúcar, la manteca y volver a integrar.
Aparte, cortar la manzana en cuadraditos y mezclar con canela y ralladura de limón. Integrar a la mezcla enterior.
Tomar cucharadas y freír en aceite caliente. Espolvorear con azúcar.
Ingredientes
Para 4 porcionesManzana 4
Canela molida c/n
Ralladura de limón 2 cdas
Azúcar c/n
Aceite c/n
Masa bomba
Agua ½ litro
Harina 250 grs
Manteca 150 grs
Azúcar 25 grs
Huevo 8
Preparación
Para la masa, hervir el agua y sumar la harina de golpe, integrar rápidamente y retirar del fuego.
Incorporar los huevos de a uno y batir enérgicamente cada vez hasta que se logre una masa firme en cada oportunidad. Sumar el azúcar, la manteca y volver a integrar.
Aparte, cortar la manzana en cuadraditos y mezclar con canela y ralladura de limón. Integrar a la mezcla enterior.
Tomar cucharadas y freír en aceite caliente. Espolvorear con azúcar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
