Buñuelos De Bananas Rellenas Con Pasta De Avellanas
Para la masa de buñuelos, batir en un bol los huevos con la leche, azúcar, sal, esencia, ralladura y la harina leudante hasta obtener una textura espesa y corrediza (sumar el corazón de bananas que retiramos en los próximos pasos, pisados).
Par el relleno, cortar las bananas en 2 o 3 tramos, descorazonar y rellenar con pasta de avellanas.
Para el armado, pasar las bananas ya rellenas por la masa y freír en aceite bien caliente.
Decorar con azúcar impalpable.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite c/n
Masa
Huevo 3
Leche entera 1 taza
Harina leudante 4 cdas
Azúcar 3 cdas
Sal 1 pizca
Esencia de vainilla 1 cdta
Ralladura de limón 1 cdta
Relleno
Banana 4
Pasta de avellanas c/n
Decorar
Azúcar impalpable
Preparación
Para la masa de buñuelos, batir en un bol los huevos con la leche, azúcar, sal, esencia, ralladura y la harina leudante hasta obtener una textura espesa y corrediza (sumar el corazón de bananas que retiramos en los próximos pasos, pisados).
Par el relleno, cortar las bananas en 2 o 3 tramos, descorazonar y rellenar con pasta de avellanas.
Para el armado, pasar las bananas ya rellenas por la masa y freír en aceite bien caliente.
Decorar con azúcar impalpable.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
