Budín De Polenta Y Naranja
Batir la manteca pomada con el azúcar a blanco, sumar el jugo de naranja, los huevos y la yema y seguir batiendo.
Agregar ralladura de naranja, ralladura de limón, las pasas de uva e integrar.
Una vez integrada la preparación agregar la harina de maíz mezclada conel polvo de hornear y la harina comúm e integrar nuevamente pero esta vez conmovimientos envolventes.
Volcar en molde enmantecado y enharinado y cocer al horno medio/fuerte por 45 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesManteca 200 grs
Azúcar 200 grs
Ralladura de limón 1
Ralladura de naranja 1
Huevo 2
Yema 1
Harina de maíz 150 grs
Harina 0000 40 grs
Polvo de hornear 1 cdta
Pasas de uva 50 grs
Esencia de vainilla 1 cdta
Jugo de naranja 1
Preparación
Batir la manteca pomada con el azúcar a blanco, sumar el jugo de naranja, los huevos y la yema y seguir batiendo.
Agregar ralladura de naranja, ralladura de limón, las pasas de uva e integrar.
Una vez integrada la preparación agregar la harina de maíz mezclada conel polvo de hornear y la harina comúm e integrar nuevamente pero esta vez conmovimientos envolventes.
Volcar en molde enmantecado y enharinado y cocer al horno medio/fuerte por 45 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
