Budín De Mandarina Con Chocolate Y Pasas
Tomar una mandarina, exprimir, reservar el jugo.
Tomar la otra mandarina, cortar en gajos sin pelar y quitarle las semillas. Colocar los gajos en una licuadora. Incorporar el huevo, el azúcar, el jugo exprimido y el aceite. Licuar.
Una vez homogénea la preparación agregar la harina de a poco e integrar con movimientos envolventes y/o licuar.
Poner la mitad de la mezcla en molde de budín enmtantecado y enharinado. Agregar el chocolate picado y las pasas. Cubrir con el resto de la masa.
Llevar a horno medio por 45 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMandarina 2
Huevo 1
Aceite de girasol 100 cc
Azúcar 1 taza
Harina leudante 1 y 1/2tazas
Relleno
Chocolate 150 grs
Pasa de uva 50 grs
Molde
Manteca c/n
Harina c/n
Preparación
Tomar una mandarina, exprimir, reservar el jugo.
Tomar la otra mandarina, cortar en gajos sin pelar y quitarle las semillas. Colocar los gajos en una licuadora. Incorporar el huevo, el azúcar, el jugo exprimido y el aceite. Licuar.
Una vez homogénea la preparación agregar la harina de a poco e integrar con movimientos envolventes y/o licuar.
Poner la mitad de la mezcla en molde de budín enmtantecado y enharinado. Agregar el chocolate picado y las pasas. Cubrir con el resto de la masa.
Llevar a horno medio por 45 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
