Budín De Pan Mixto Con Leche Condensada
Para el caramelo, colocar el agua en la sartén y sumar el agua. Fundir.
Para la masa, colocar en un bol los huevos, la leche condensada, la esencia de vainilla, la ralladura de limón, el agua, la sal y batir. Terminar con el pan lacteado picado (sin los bordes).
Colocar el caramelo en la fuente, volcar la masa y cocer a baño María por 1 hora a fuego bajo (o hasta que esté coagulado).
Servir con dulce de leche y crema.
Ingredientes
Para 4 porcionesCaramelo
Agua 100 cc
Azúcar 100 grs
Masa
Huevo 4
Leche condensada 1 lata
Esencia de vainilla 2 cdtas
Sal 1 pizca
Ralladura de limón 1
Pan lacteado 5 rebanadas
Agua 1 y ¾ tazas
Extra
Dulce de leche
Crema de leche
Preparación
Para el caramelo, colocar el agua en la sartén y sumar el agua. Fundir.
Para la masa, colocar en un bol los huevos, la leche condensada, la esencia de vainilla, la ralladura de limón, el agua, la sal y batir. Terminar con el pan lacteado picado (sin los bordes).
Colocar el caramelo en la fuente, volcar la masa y cocer a baño María por 1 hora a fuego bajo (o hasta que esté coagulado).
Servir con dulce de leche y crema.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
