Brownies Y Trufas De Harina De Matzá
Batir los huevos y azúcar hasta punto letra. Agregar el chocolate derretido con la margarina. Integrar. Agregar esencia de vainilla. Agregar la harina y mezclar. Volcar en placa enmantecada y enharinada. Llevar a horno moderado por 25 minutos.
Trufas: Derretir el chocolate con la margarina. Agregar la harina y el azúcar. Luego incorporar el cacao y mezclar. Incorporar el huevo, esencia de vainilla y la cantidad de agua necesaria hasta que tome. Llevar a frío por 24 hs. Hacer las bolitas y servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesBrownies
Huevos 4
Azúcar 350 grs
Chocolate semi amargo 100 grs
Margarina 150 grs
Esencia de vainilla
Harina de matzá 60 grs
Trufas
Huevo 1
Chocolate semi amargo 150 grs
Margarina 50 grs
Harina de matzá 3/4 taza
Azúcar 3/4 taza
Cacao semiamargo 2 cdtas
Esencia de vainilla
Agua c/n
Preparación
Batir los huevos y azúcar hasta punto letra. Agregar el chocolate derretido con la margarina. Integrar. Agregar esencia de vainilla. Agregar la harina y mezclar. Volcar en placa enmantecada y enharinada. Llevar a horno moderado por 25 minutos.
Trufas: Derretir el chocolate con la margarina. Agregar la harina y el azúcar. Luego incorporar el cacao y mezclar. Incorporar el huevo, esencia de vainilla y la cantidad de agua necesaria hasta que tome. Llevar a frío por 24 hs. Hacer las bolitas y servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
