Bombitas De Chocolate
Inflar las bombitas o globos (al tamaño de una bombita) y reservar.
Hacer una cama elástica con el film en un plato hondo y reservar.
Derretir el chocolate y enfríar a 36 grados centígrados.
Tomar una bombita, rociarla con rocío vegetal y sumergirla en el chocolate hasta la mitad. Descansar en la cama de film (con base de chocolate derretido para que luego no se caiga) en freezer hasta que solidifique y desmoldar pinchando.
Rellenar a gusto y servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesBombita de agua o globo
Rocío vegetal
Papel film
Chocolate cobertura
Relleno
Mousse de chocolate
Mousse de dulce de leche
Chips de chocolate
Chips de chocolate
Frutas
Helado
Preparación
Inflar las bombitas o globos (al tamaño de una bombita) y reservar.
Hacer una cama elástica con el film en un plato hondo y reservar.
Derretir el chocolate y enfríar a 36 grados centígrados.
Tomar una bombita, rociarla con rocío vegetal y sumergirla en el chocolate hasta la mitad. Descansar en la cama de film (con base de chocolate derretido para que luego no se caiga) en freezer hasta que solidifique y desmoldar pinchando.
Rellenar a gusto y servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
