Bollitos Griegos Con Miel
En un bol añadir el agua tibia y disolver la levadura. Agregar la harina, el azúcar y la sal y remover bien para que no se formen grumos, tapamos la mezcla y la dejamos reposar 1 hora mas o menos, hasta que se formen burbujas en la superficie. Calentamos el aceite y vamos echando cucharadas de masa, freir unos 5 minutos e ir dándoles vueltas para que se frían bien por ambos lados.
En un cazo vamos preparando el almíbar, echamos la miel, el agua y las gotitas de limón y dejamos cocer hasta que se forme como un jarabe.
Bañamos los bollitos en este jarabe, servimos y espolvoreamos con canela molida, poner el jarabe sobrante en un cuenco para servir junto a los bollos y listos para comer.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina 500 grs
Agua tibia 500 cc
Sal 1/2 cdta
Azúcar 1 cdta
Levadura seca 15 grs
Aceite para freir
Canela en polvo
Almíbar
Miel 200 grs
Agua 200 cc
Azúcar 200 grs
Preparación
En un bol añadir el agua tibia y disolver la levadura. Agregar la harina, el azúcar y la sal y remover bien para que no se formen grumos, tapamos la mezcla y la dejamos reposar 1 hora mas o menos, hasta que se formen burbujas en la superficie. Calentamos el aceite y vamos echando cucharadas de masa, freir unos 5 minutos e ir dándoles vueltas para que se frían bien por ambos lados.
En un cazo vamos preparando el almíbar, echamos la miel, el agua y las gotitas de limón y dejamos cocer hasta que se forme como un jarabe.
Bañamos los bollitos en este jarabe, servimos y espolvoreamos con canela molida, poner el jarabe sobrante en un cuenco para servir junto a los bollos y listos para comer.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
