Bizcocho Humedo De Nuez
BIZCOCHO HUMEDO DE NUEZ para hacer con el gusto de helado que mas te guste
PROCEDIMIENTO:
1. Para el biscuit batir las claras a nieve e incorporar el azúcar en forma de lluvia, lograr un merengue sedoso. Agregar los secos previamente tamizados de a poco mezclando con una espátula de silicona. Una vez integrado colocar en un molde enmantecado de 20 x 30 cm o de 24 x 24 cm. Cocinar en horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
2. Una vez cocido despegar de los laterales con un cuchillo y dejar enfriar dentro del molde.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara el biscuit de frutos secos
- Claras 7 unid.
- Azúcar 90 g.
- Nueces procesado 210 g.
- Azúcar impalpable 135 g.
- Harina 0000 45 g.
Extra
- Helado de dulce de dulce.
- Nueces tostadas.
- Salsa de dulce de leche.
Preparación
BIZCOCHO HUMEDO DE NUEZ para hacer con el gusto de helado que mas te guste
PROCEDIMIENTO:
1. Para el biscuit batir las claras a nieve e incorporar el azúcar en forma de lluvia, lograr un merengue sedoso. Agregar los secos previamente tamizados de a poco mezclando con una espátula de silicona. Una vez integrado colocar en un molde enmantecado de 20 x 30 cm o de 24 x 24 cm. Cocinar en horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
2. Una vez cocido despegar de los laterales con un cuchillo y dejar enfriar dentro del molde.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
