Biscotti
Mezclar los secos en un bol. Agregar los huevos y la esencia de almendras, vainilla y agua. Incorporar.
Agregar las almendras. Darle forma de cilindro a la masa. Llevar al horno en placa enmantecada por 30 minutos a horno medio.
Retirar, dejar enfriar y cortar en rodajas, cocer nuevamente al horno en placa a temperatura baja (100 grs) por 15 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesHarina 0000 300 grs
Azúcar 170 grs
Polvo de hornear 1 cdta
Bicarbonato de sodio 1/2 cdta
Huevos 2
Esencia de almendras
Esencia de vainillas
Agua 35 cc
Almendras 200 grs
Preparación
Mezclar los secos en un bol. Agregar los huevos y la esencia de almendras, vainilla y agua. Incorporar.
Agregar las almendras. Darle forma de cilindro a la masa. Llevar al horno en placa enmantecada por 30 minutos a horno medio.
Retirar, dejar enfriar y cortar en rodajas, cocer nuevamente al horno en placa a temperatura baja (100 grs) por 15 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
