Pechugas Rellenas Con Chorizo Colorado
Cortar las pechugas en fetas, salpimentar y condimentar. Cubrir con el chorizo desgranado, las aceitunas picadas y el queso picado. Condimentar y agregar un chorrito de aceite de oliva. Cerrar con hilo o palillos y dorar en oliva.
Para la salsa, llevar a fuego bajo la leche con la crema y el queso picado para que se derrita y se integre a la preparación. Salar, agregar el perejil y condimentar.
Para el zapallo, cortarlo en rodajas, colocar en fuente para horno aceitada y condimentar y agregar tomillo. Cocer por 35 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesIngredientes
Pechuga de pollo 2
Chorizo colorado 1
Queso semiduro 1/4
Aceituna negra 50 grs
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Para la salsa de queso
Leche 1 vaso
Crema de leche 1 vaso
Queso cremoso 100 grs
Sal
Perejil
Orégano
Zapallo
Zapallo 1
Tomillo
Aceite de oliva
Preparación
Cortar las pechugas en fetas, salpimentar y condimentar. Cubrir con el chorizo desgranado, las aceitunas picadas y el queso picado. Condimentar y agregar un chorrito de aceite de oliva. Cerrar con hilo o palillos y dorar en oliva.
Para la salsa, llevar a fuego bajo la leche con la crema y el queso picado para que se derrita y se integre a la preparación. Salar, agregar el perejil y condimentar.
Para el zapallo, cortarlo en rodajas, colocar en fuente para horno aceitada y condimentar y agregar tomillo. Cocer por 35 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
