Pastel De Pollo Y Puré
Rehogar los vegetales bien picadas y agregar el chorizo desgranado. Cocer un poquito y agregar el pollo bien picado y salar. Condimentar con orégano, agregar aceitunas y pasas de uva picadas, sumar perejil.
En una placa para horno, hacer una base de puré de batatas, cubrir con el relleno y terminar con capa de puré de papa. Terminar con queso y llevar al horno a gratinar.
Ingredientes
Para 4 porcionesQueso de rallar a gusto
Puré de batata
Batata 1 kilo
Puré de papa
Papa 1 kilo
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Leche
Manteca
Relleno
Aceite de oliva
Cebolla 2
Cebolla de verdeo 2
Morrón rojo 1
Chorizo 2
Pechuga 2
Sal
Orégano
Pasas de uva 1 puñado
Aceituna 1 puñado
Perejil
Preparación
Rehogar los vegetales bien picadas y agregar el chorizo desgranado. Cocer un poquito y agregar el pollo bien picado y salar. Condimentar con orégano, agregar aceitunas y pasas de uva picadas, sumar perejil.
En una placa para horno, hacer una base de puré de batatas, cubrir con el relleno y terminar con capa de puré de papa. Terminar con queso y llevar al horno a gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
