Pizzas Sin Horno
Hacer la masa e incorporar el oregano y el queso, amasar y dejar reposar. Cortar los bollos, dejar leudar al doble tapando con repasador húmedo.
Estirar el bollo finito y cocerlo en sartén o parrilla portatil o ladrillo refractario sobre la hornalla. Dar vuelta y poner las cubiertas.
Cubierta 1
Saltear la cebolla, con la cebolla de verdeo, el ajo en láminas, salar. Armar las pizzas.
Cubierta 2
Saltear los cherrys con el ajo, agregar el jamón crudo. Armar las pizzas.
Ingredientes
Para 4 porcionesMAsa
Harina 0000 1Kg
Levadura 20grs
Sal 20grs
Agua 600cc
Aceite de oliva 4cds
Orégano 3cds
Queso de rallar 3cds
Cubierta 1
Cebolla de verdeo
Cebolla
Cebolla morada
Ajo
Aceite de oliva
Mozzarella
Cubierta 2
Aceite de oliva
Tomate cherry
Ajo
jamón crudo
Rúcula
Boconcchino
Mozzarella
Pimienta negra molida
Preparación
Hacer la masa e incorporar el oregano y el queso, amasar y dejar reposar. Cortar los bollos, dejar leudar al doble tapando con repasador húmedo.
Estirar el bollo finito y cocerlo en sartén o parrilla portatil o ladrillo refractario sobre la hornalla. Dar vuelta y poner las cubiertas.
Cubierta 1
Saltear la cebolla, con la cebolla de verdeo, el ajo en láminas, salar. Armar las pizzas.
Cubierta 2
Saltear los cherrys con el ajo, agregar el jamón crudo. Armar las pizzas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
