Fainazzeta
Una fainá con cubierta de pizza, para una opción diferente, económica y riquísima.
PROCEDIMIENTO:
1. Para la faina, hacer la mezcla de harina de garbanzos, aceite, agua sal y pimienta. Hidratar unos 20 minutos como mínimo.
2. Mientras, calentar la placa que usemos en el horno previamente.
3. Cubrir con aceite y llevar al horno hasta que este cocida.
4. Dejar enfriar, desmoldar y servir.
5. Ponele la cubierta que más te guste, nosotros usamos rúcula, queso azul, cebolla caramelizada, aceitunas negras y los quesos que encuentres!
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa clásica
- Harina de garbanzos 400
- Aceite de oliva 150 cc
- Agua 700 cc
- Sal y pimienta
Cubierta
- Rúcula 1 atado
- Queso azul 100 g
- Cebolla caramelizada morada y blanca
- Aceitunas negras
- Queso diferentes tipos
Preparación
Una fainá con cubierta de pizza, para una opción diferente, económica y riquísima.
PROCEDIMIENTO:
1. Para la faina, hacer la mezcla de harina de garbanzos, aceite, agua sal y pimienta. Hidratar unos 20 minutos como mínimo.
2. Mientras, calentar la placa que usemos en el horno previamente.
3. Cubrir con aceite y llevar al horno hasta que este cocida.
4. Dejar enfriar, desmoldar y servir.
5. Ponele la cubierta que más te guste, nosotros usamos rúcula, queso azul, cebolla caramelizada, aceitunas negras y los quesos que encuentres!
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
