Pizza Sin Masa, Base De Pencas Con Cubierta De Salsa Blanca Mixta
Para la base, hervir las pencas en agua y sal brevemente. Rebozarlas pasando primero por huevo batido (con sal, pimienta, ajo y perejil picados) y luego por pan rallado.
Para el armado, hacer una base de pencas en pizzera aceitada y cubrir con jamón, queso y salsa blanca mezclada con hojas de acelga picada.
Cocer al horno medio por 15 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oliva
Sal
Pimienta
Base
Penca 1 atado
Empanado
Ajo 2 dientes
Perejil 1 taza
Huevo 2
Pan rallado c/n
Cubierta
Queso de máquina 250 grs
Jamón cocido 250 grs
Salsa blanca 500 grs
Acelga 1 atado
Preparación
Para la base, hervir las pencas en agua y sal brevemente. Rebozarlas pasando primero por huevo batido (con sal, pimienta, ajo y perejil picados) y luego por pan rallado.
Para el armado, hacer una base de pencas en pizzera aceitada y cubrir con jamón, queso y salsa blanca mezclada con hojas de acelga picada.
Cocer al horno medio por 15 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
