Pizza Party Para Cumples
Para la masa, hacer una corona con la harina y salar por fuera. En el centro agregar la levadura desgranada, agua y aceite.
Comenzar a tomar la masa y amasar por varios minutos hasta que la masa esté lisa.
Dejar leudar al doble y cortar bollos parejos.
Estirar y cocer a la parrilla de un lado, dar vuelta, salsear y cubrir a gusto con los ingredientes deseados.
Tapar con asadera y cubrir con brasa hasta que se derrita el queso.
Opcionales: saltear en oliva la panceta, hongos, cebolla fileteada y hervir o hacer los huevos fritos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina 0000 500 grs
Sal 1 cda
Levadura 10 grs
Agua 250 cc
Aceite 25 cc
Cubiertas
Salsa de tomate 500 cc
Mozzarella 1 kilo
Panceta ahumada 200 grs
Hongos 200 grs
Aceite de oliva
Cebolla 2
Orégano
Huevo 4
Rúcula
Preparación
Para la masa, hacer una corona con la harina y salar por fuera. En el centro agregar la levadura desgranada, agua y aceite.
Comenzar a tomar la masa y amasar por varios minutos hasta que la masa esté lisa.
Dejar leudar al doble y cortar bollos parejos.
Estirar y cocer a la parrilla de un lado, dar vuelta, salsear y cubrir a gusto con los ingredientes deseados.
Tapar con asadera y cubrir con brasa hasta que se derrita el queso.
Opcionales: saltear en oliva la panceta, hongos, cebolla fileteada y hervir o hacer los huevos fritos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
