Pizza Japonesa
Para la masa, hacer un engrudo con la harina y agua y cocer como si fueran panqueques, pero en base de aceite.
Para el armado, cuando hace piso sumar los vegetales picados en crudo.
Saltear los camarones y fideos en aceite y colocar sobre los vegetales anteriores.
Hacer el huevo frito y colocar sobre el salteado. Cerrar con una nueva masa (cocida aparte).
Cubrir con camarones salteados, decorar con mayonesa, salsa, y piel de pescado cocida, pescado y verdeo y algas picadas.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de girasol
Huevo 2
Salsa teriyaki
Mayonesa de pescado
Piel de pescado
Masa
Harina 0000 600 grs
Agua 600 grs
Sal
Verduras
Repollo blanco 1
Cebolla de verdeo 1
Preparación
Para la masa, hacer un engrudo con la harina y agua y cocer como si fueran panqueques, pero en base de aceite.
Para el armado, cuando hace piso sumar los vegetales picados en crudo.
Saltear los camarones y fideos en aceite y colocar sobre los vegetales anteriores.
Hacer el huevo frito y colocar sobre el salteado. Cerrar con una nueva masa (cocida aparte).
Cubrir con camarones salteados, decorar con mayonesa, salsa, y piel de pescado cocida, pescado y verdeo y algas picadas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
