Pizza De Albahaca, Morrones Y Jamón En Masa De Carne
Para la base, en un bol, amasar la carne picada junto con el puerro picado, ajo rallado, pan rallado, almidón de maíz, huevo, especias y condimentos.
Para el armado, hacer una base de carne en la pizzera aceitada y cocer al horno medio por 20 minutos.
Para la cubierta, salsear la carne, cubrir con mozzarella rallada, jamón cocido, tiras de morrón, hojas de albahaca y aceitunas.
Gratinar al horno.
Ingredientes
Para 4 porcionesCarne picada 1
2 kilos
Albahaca seca 1 cda
Ají molido
Puerro 1
Ajo 1 diente
Huevo 1
Sal
Pimienta
Pan rallado 1 cda
Almidón de maíz 1 cdta
Cubierta
Salsa de tomate 250 cc
Albahaca 1 atado
Mozzarella 200 grs
Morrón asado 1
Jamón cocido 100 grs
Aceituna 10
Preparación
Para la base, en un bol, amasar la carne picada junto con el puerro picado, ajo rallado, pan rallado, almidón de maíz, huevo, especias y condimentos.
Para el armado, hacer una base de carne en la pizzera aceitada y cocer al horno medio por 20 minutos.
Para la cubierta, salsear la carne, cubrir con mozzarella rallada, jamón cocido, tiras de morrón, hojas de albahaca y aceitunas.
Gratinar al horno.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
