Pizza Con Masa De Cerveza
PIZZA CON MASA DE CERVEZA ¿Alguna vez la probaste? Acá el paso a paso completo para que la disfrutes en tu casa
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa, tener la cerveza a temperatura ambiente. Disolver la levadura.
2. En un bol colocar la harina junto con la sal y agregar la cerveza con la levadura. Unir y al final agregar el aceite de oliva.
3. Hacer bollos de 300 g y dejar leudar.
4. Colocar semolín sobre la pala, colocar la masa estirada con los dedos.
5. Colocar la salsa de tomate mozzarella, llevar al horno.
6. Una vez lista, retirar y a último momento agregar la rúcula y panceta dorada.
Ingredientes
Para 4 porciones- Harina 500 g.
- Cerveza 230 cc.
- Aceite de oliva 50 cc.
- Levadura 15 g.
- Sal 15 g.
- Semolín extra.
Cubierta
- Salsa de tomate c/n.
- Panceta en láminas doradas en un sartén.
- Aceitunas.
- Rúcula.
- Queso mozzarella.
Preparación
PIZZA CON MASA DE CERVEZA ¿Alguna vez la probaste? Acá el paso a paso completo para que la disfrutes en tu casa
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa, tener la cerveza a temperatura ambiente. Disolver la levadura.
2. En un bol colocar la harina junto con la sal y agregar la cerveza con la levadura. Unir y al final agregar el aceite de oliva.
3. Hacer bollos de 300 g y dejar leudar.
4. Colocar semolín sobre la pala, colocar la masa estirada con los dedos.
5. Colocar la salsa de tomate mozzarella, llevar al horno.
6. Una vez lista, retirar y a último momento agregar la rúcula y panceta dorada.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
