Pizza Con Bordes Rellenos
Para la masa, colocar en un boul la harina, la masa madre, el agua, la levadura, la sal y revolver. Una vez conformada la masa, enharinar la mesada y estirar el bollo.
Para rellenar los bordes, colocar el chorizo en los bordes y formar un bolsillo hacia dentro envolviendo los chorizos dejándolos en el borde. Dar un golpe fuerte de horno y retirar una vez dorada. En este punto ya se le puede poner la cobertura deseada.
R">
Ingredientes
Para 4 porcionesPizza papa
Papa 500g
Salsa de tomate c/n
Mozzarella c/n
Panceta
Salsa Monzú
Ajo
Mostaza
Perejil
Borde
Chorizo
La de criolla
Salsa de tomate
Mozarella
Panceta
Salsa criolla
Trozos de palta
Borde
Chedar
Masa
Harina 2k
Masa madre 300g
Levadura 3g
Agua
Sal
Preparación
Para la masa, colocar en un boul la harina, la masa madre, el agua, la levadura, la sal y revolver. Una vez conformada la masa, enharinar la mesada y estirar el bollo.
Para rellenar los bordes, colocar el chorizo en los bordes y formar un bolsillo hacia dentro envolviendo los chorizos dejándolos en el borde. Dar un golpe fuerte de horno y retirar una vez dorada. En este punto ya se le puede poner la cobertura deseada.
R">
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
