Pizza Con Bordes Rellenos
Hacer la masa de pizza unificando los ingredientes. Dejar descansar y leudar.
Estirar la masa más grande de la placa, rellenar los bordes con bastoncitos de mozzarella y cerrar. Pintar con salsa de tomates y precocinar la masa. Una vez que está precocida, cubrir con mozzarella rallada, trocitos de pollo cocido, panceta ahumada y champignones dorados. Gratinar al horno.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara la masa
Harina 000 400 grs
Levadura de cerveza 10 grs
Agua 150 cc
Leche 70 cc
Aceite 1 cda
Sal 1 cdta
Para la cobertura
Mozzarella 300 grs
Panceta ahumada 100 grs
Champignones 200 grs
Pechuga 1/2
Salsa de tomate c/n
Preparación
Hacer la masa de pizza unificando los ingredientes. Dejar descansar y leudar.
Estirar la masa más grande de la placa, rellenar los bordes con bastoncitos de mozzarella y cerrar. Pintar con salsa de tomates y precocinar la masa. Una vez que está precocida, cubrir con mozzarella rallada, trocitos de pollo cocido, panceta ahumada y champignones dorados. Gratinar al horno.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
