Fainá Rellena Con Mozzarella Y Cherrys Asados
Para la masa, en un bol mezclar la harina de garbanzos con el agua y un chorrito de oliva.
Incorporar el ajo y romero picado y salar.
Mezclar bien e hidratar en heladera por una hora.
Para el armado, volcar 3/4 de la masa y cocer al horno medio por 20 minutos en placa aceitada.
Cubrir con mozzarella y tomates cherrys en mitades asados con oliva y tomillo y volcar el resto de la mezcla.
Volcar el resto de la mezcla y volver al horno por 20 minutos más.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina de garbanzos 400 grs
Agua 800 cc
Sal c/n
Aceite c/n
Ajo 3 dientes
Romero 1 rama
Relleno
Mozzarella 250 grs
Tomate cherry 150 grs
Tomillo
Preparación
Para la masa, en un bol mezclar la harina de garbanzos con el agua y un chorrito de oliva.
Incorporar el ajo y romero picado y salar.
Mezclar bien e hidratar en heladera por una hora.
Para el armado, volcar 3/4 de la masa y cocer al horno medio por 20 minutos en placa aceitada.
Cubrir con mozzarella y tomates cherrys en mitades asados con oliva y tomillo y volcar el resto de la mezcla.
Volcar el resto de la mezcla y volver al horno por 20 minutos más.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
