Preparaciones Para Variar Y Saborear: Flan De Trucha Ahumada
Cubrir la base de una budinera con papel film cuidando de que no queden burbujas.
Desligar los huevos, condimentarlos, agregarle la crema de leche, la ciboulette y los filet de trucha desmenusados. Cocinar a baño maría en el horno por espacio de 30 minutos.
Servir con una ensalada fresca.
Ingredientes
Para 4 porcionesFiletes de trucha ahumada 200 grs
Huevos 18
Crema de leche 200 cc
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Azúcar 1 cda
Ciboulette 2 cdas
Ralladura de limón 1 cdta
Preparación
Cubrir la base de una budinera con papel film cuidando de que no queden burbujas.
Desligar los huevos, condimentarlos, agregarle la crema de leche, la ciboulette y los filet de trucha desmenusados. Cocinar a baño maría en el horno por espacio de 30 minutos.
Servir con una ensalada fresca.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
