Sándwiches De Miga Caseros
Mantener la miga húmeda con un rociador.
Para la crema, batir el agua, aceite y manteca. Debe quedar una pasta suave. Ir agregando un poco más de cada uno para lograr el gusto y cremosidad deseadas.
Untar la miga con la crema (o mayonesa o utilizar ambas en sendas láminas), cubrir con el relleno deseado, colocar la otra miga, también untada con la crema, terminar si es simple, untar la parte superior y rellenar con otro ingrediente si es tripe.
Consejos: Diluir el roquefort con manteca, tostar las almendras.
Cortar los sándwiches.
Ingredientes
Para 4 porcionesPan de miga 27 fetas
Mayonesa
Crema
Manteca 1 cda
Aceite neutro 2 cdas
Agua 1 cda
Relleno
Anchoa
Morrón asado
Huevo
Queso de máquina
Jamón cocido
Tomate
Orégano
Pollo
Almendras
Queso blanco
Roquefort
Apio
Nueces
Jamón crudo
Cantimpalo
Rúcula
Preparación
Mantener la miga húmeda con un rociador.
Para la crema, batir el agua, aceite y manteca. Debe quedar una pasta suave. Ir agregando un poco más de cada uno para lograr el gusto y cremosidad deseadas.
Untar la miga con la crema (o mayonesa o utilizar ambas en sendas láminas), cubrir con el relleno deseado, colocar la otra miga, también untada con la crema, terminar si es simple, untar la parte superior y rellenar con otro ingrediente si es tripe.
Consejos: Diluir el roquefort con manteca, tostar las almendras.
Cortar los sándwiches.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
