Pan Nube
Para el pan, batir las claras a nieve con un poquito de sal.
Aparte, batir las yenas con el polvo de hornear, pimienta, orégano y el queso crema.
Sumar un poco de claras a la mezcla de yemas e integrar la preparación mezclada a las claras con movimientos envolventes.
Volcar la masa en moldes circulares enmantecados altos sobre placa siliconada o papel manteca enmantecado.
Cocer al horno a 180 grados por unos 15 minutos, subir a 200 grados por un par de minutos más para que dore.
Para el armado, tomar 1 pan, cortar en 2 y rellenar a gusto.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Huevo 6
Polvo de hornear 1 cda
Sal
Pimienta
Queso crema firme 6 cdas
Orégano 1 cda
Extras
Rúcula
Tomate cherry
Pollo grillado
Palta
Verduras grilladas
Queso crema
Cebolla
Preparación
Para el pan, batir las claras a nieve con un poquito de sal.
Aparte, batir las yenas con el polvo de hornear, pimienta, orégano y el queso crema.
Sumar un poco de claras a la mezcla de yemas e integrar la preparación mezclada a las claras con movimientos envolventes.
Volcar la masa en moldes circulares enmantecados altos sobre placa siliconada o papel manteca enmantecado.
Cocer al horno a 180 grados por unos 15 minutos, subir a 200 grados por un par de minutos más para que dore.
Para el armado, tomar 1 pan, cortar en 2 y rellenar a gusto.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
