Pan De Uvas Y Queso
Hacer la masa mezclando la harina con la levadura y el azúcar diluida en un poquito de agua tibia, agregar el resto del agua tibia. Agregar agua o harina de ser necesario y agregar romero picado. Dejar levar al doble y estirar.
Cubrir con uvas, almíbar de vino tinto (derretir azúcar con el vino), queso duro, romero, aceite de oliva, pimienta negra. Tapar y agregar brasas arriba, cocer por 20 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina 0000 500 grs
Levadura fresca 10 grs
Azúcar 1 pizca
Aceite de oliva 1 cda
Agua 300 cc
Romero
Cubierta
Uvas
Vino tinto 100 cc
Azúcar 50 cc
Queso duro
Romero
Preparación
Hacer la masa mezclando la harina con la levadura y el azúcar diluida en un poquito de agua tibia, agregar el resto del agua tibia. Agregar agua o harina de ser necesario y agregar romero picado. Dejar levar al doble y estirar.
Cubrir con uvas, almíbar de vino tinto (derretir azúcar con el vino), queso duro, romero, aceite de oliva, pimienta negra. Tapar y agregar brasas arriba, cocer por 20 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
