Recetas Con Tapas De Empanadas
Empanadas caprese: Llevar al horno sin cerrar con queso de máquina, tomate y sal. Luego agregar la albahaca fresca. Servir.
Arrolladitos de jamón y queso: Juntar dos tapas de empanadas, untar con mostaza, cubrir con jamón y queso. Enrollar, cortar y llevar al horno.
Salchicha envuelta: Untar la tapa con mostaza, enrollar la salchicha cocida, llevar al horno.
Canastitas de puerro y panceta:
Darle forma de canasta a las tapas y llevar al horno para que tome la forma por unos minutos.
Para el relleno: Saltear el puerro con la pancetta. Batir los huevos, con la crema, salpimentar y agregar el salteado. Mezclar, poner en canastitas y llevar al horno.
Mil hojas de dulce de leche: Hornear las tapas pinchadas hasta que doren con placa enmantecada. Poner dulce de leche en la tapa, cubrir y repetir la operación 2 o 3 veces. Rociar con el glace y llevar al horno por un minuto para que endurezca el glace.
Ingredientes
Para 4 porcionesEmpanadas caprese
Tapas de empanadas
Queso de máquina
Tomate
Sal
Albahaca
Arrolladitos de jamón y queso
Tapas de empanadas
Jamón cocido
Queso rallado
Mostaza
Salchicha envuelta
Tapas de empandas
Salchicha parrillera
Mostaza
Canastas
Tapas de empanadas
Para el relleno
Puerro
Panceta ahumada
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Huevo
Crema de leche
Mil hojas
Tapas de empanadas
Manteca
Dulce de leche
Para el gacé
Azúcar impalpable
Jugo de limón
Preparación
Empanadas caprese: Llevar al horno sin cerrar con queso de máquina, tomate y sal. Luego agregar la albahaca fresca. Servir.
Arrolladitos de jamón y queso: Juntar dos tapas de empanadas, untar con mostaza, cubrir con jamón y queso. Enrollar, cortar y llevar al horno.
Salchicha envuelta: Untar la tapa con mostaza, enrollar la salchicha cocida, llevar al horno.
Canastitas de puerro y panceta:
Darle forma de canasta a las tapas y llevar al horno para que tome la forma por unos minutos.
Para el relleno: Saltear el puerro con la pancetta. Batir los huevos, con la crema, salpimentar y agregar el salteado. Mezclar, poner en canastitas y llevar al horno.
Mil hojas de dulce de leche: Hornear las tapas pinchadas hasta que doren con placa enmantecada. Poner dulce de leche en la tapa, cubrir y repetir la operación 2 o 3 veces. Rociar con el glace y llevar al horno por un minuto para que endurezca el glace.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
