Sopa Paraguaya
Cortar la cebolla en pluma, bien finita. Rehogarla hasta que quede transparente. En un bol mezclar la harina de maíz blanca con la leche, el queso cortado en cubitos y los huevos. Cuando las cebollas estén frías mezclar todo. Colocar en una fuente bien pareja y llevar al horno aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesHarina de maíz blanca 300 grs
Queso cuartirolo 500 grs
Cebolla 500 grs
Leche 500 cc
Huevo 4
Preparación
Cortar la cebolla en pluma, bien finita. Rehogarla hasta que quede transparente. En un bol mezclar la harina de maíz blanca con la leche, el queso cortado en cubitos y los huevos. Cuando las cebollas estén frías mezclar todo. Colocar en una fuente bien pareja y llevar al horno aproximadamente 30 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
