Sopa De Zanahoria
En una olla sudar el ajo, cebolla y zanahoria picados. Agregar cilantro, salpimentar y cubrir con caldo hasta que la zanahoria esté cocida.
Procesar la preparación con más cilantro. Volver a volcar a la olla y agregar un poco más de caldo crema de leche.
Terminar con la pechuga de pollo desmenuzada, previamente hervida en agua y sal y y queso.
Ingredientes
Para 4 porcionesZanahoria 4
Ajo 2 dientes
Cebolla 1
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Caldo de pollo c/n
Pechuga 1
Cilantro
Crema de leche a gusto
Queso rallado a gusto
Preparación
En una olla sudar el ajo, cebolla y zanahoria picados. Agregar cilantro, salpimentar y cubrir con caldo hasta que la zanahoria esté cocida.
Procesar la preparación con más cilantro. Volver a volcar a la olla y agregar un poco más de caldo crema de leche.
Terminar con la pechuga de pollo desmenuzada, previamente hervida en agua y sal y y queso.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
