Sopa De Pan
En una olla rehogar en oliva y manteca los puerros picados y salpimentar, agregar ajo picado y dejar ablandar. Sumar el agua y dejar reducir.
En bol apto para horno colocar una base de pan trozado y el queso rallado y romero. Volcar la sopa en el bol, terminar con queso y gratinar al horno.
Ingredientes
Para 4 porcionesPan lacteado 10 rodajas
Puerro 4
Ajo 2 dientes
Queso rallado 100 grs
Romero
Agua 1 litro
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
Preparación
En una olla rehogar en oliva y manteca los puerros picados y salpimentar, agregar ajo picado y dejar ablandar. Sumar el agua y dejar reducir.
En bol apto para horno colocar una base de pan trozado y el queso rallado y romero. Volcar la sopa en el bol, terminar con queso y gratinar al horno.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
