Sopa Correntina
Nos visitó Eudilia Cardozo ❤ para enseñarnos a preparar esta SOPA CORRENTINA ??? espectacular! Aquí el paso a paso para que la pruebes en tu casa y nos cuentes que tal te pareció! ?.
?Procedimiento:
1.⚡Hacer un caldo con el pollo y las verduras: zanahoria, puerro, cebolla y verdeo. Hervir el pollo.
2.⚡Rehogar en una una olla las cebollas con los morrones, un poco de caldo y el pollo hervido desmenuzado.
3.⚡Incoporar la harina de maíz con leche en un bol y mezclar. Agregar a la olla y cocinar como si fuese una polenta.
4.⚡En un bol, incoporar la fécula de maíz, dos huevos, un poco de leche y mezclar.
Llevar a una placa con un poco de aceite para que no se pegue.
Cuando esté lista, volcar por encima de la preparación de la olla, agregar queso y llevar al horno para gratinar.
.
? Si probaste esta receta y querés compartinos que tal te salió, usá los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo
.
.
#sopacorrentina #sopa #corrientes #recetasargentinas #feculademaiz #caldodepollo #pollo #verduras #rico #recetas #recetasfaciles #recetasargentinas #comida #cocina #cocinar #cocinerosargentinos #tvpublica
Ingredientes
Para 4 porciones- Harina de maíz 1 kg.
- Fécula de maíz 100 g.
- Huevos 3 unid.
- Leche 1 L.
- Cebolla 1 kg.
- Morron rojo y verde.
- Verdeo c/n.
- Especias.
- Caldo de gallina.
- Queso cremoso.
- Suprema de pollo.
.
Preparación
Nos visitó Eudilia Cardozo ❤ para enseñarnos a preparar esta SOPA CORRENTINA ??? espectacular! Aquí el paso a paso para que la pruebes en tu casa y nos cuentes que tal te pareció! ?.
?Procedimiento:
1.⚡Hacer un caldo con el pollo y las verduras: zanahoria, puerro, cebolla y verdeo. Hervir el pollo.
2.⚡Rehogar en una una olla las cebollas con los morrones, un poco de caldo y el pollo hervido desmenuzado.
3.⚡Incoporar la harina de maíz con leche en un bol y mezclar. Agregar a la olla y cocinar como si fuese una polenta.
4.⚡En un bol, incoporar la fécula de maíz, dos huevos, un poco de leche y mezclar.
Llevar a una placa con un poco de aceite para que no se pegue.
Cuando esté lista, volcar por encima de la preparación de la olla, agregar queso y llevar al horno para gratinar.
.
? Si probaste esta receta y querés compartinos que tal te salió, usá los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo
.
.
#sopacorrentina #sopa #corrientes #recetasargentinas #feculademaiz #caldodepollo #pollo #verduras #rico #recetas #recetasfaciles #recetasargentinas #comida #cocina #cocinar #cocinerosargentinos #tvpublica
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
