Paella De Chivito
Sellar el chivito en trozos y agergar las verduras en juliana. Salar. Agregar el ajo picado. Desglasar con vino. Agregar el tomate en cubitos. Condimnetar. Cubrir con caldo y agregar los garbanzos hidratados. Agregar las aceitunas en rodajas. Terminar la cocción conperejil.
Ingredientes
Para 4 porcionesChivito 1
Cebolla 5
Morrón verde 1
Morrón rojo 1
Acete de oliva
Sal
Ajo 1 cabeza
Vino tinto 3 vasos
Tomate 5
Ají molido
Pimienta
Orégano
Salsa de tomate 2 litros
Caldo de verdrua c/n
Garbanzos 500 grs
Aceitunas verdes 200 grs
Perejil
Preparación
Sellar el chivito en trozos y agergar las verduras en juliana. Salar. Agregar el ajo picado. Desglasar con vino. Agregar el tomate en cubitos. Condimnetar. Cubrir con caldo y agregar los garbanzos hidratados. Agregar las aceitunas en rodajas. Terminar la cocción conperejil.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
