Humita En Olla Picante
Rinde 4 porciones.
En un olla, rehogar la cebolla y morrón picados. Salar.
Cuando transparentan, sumar el zapallo, tomates y choclos rallados. Condimentar, incorporar la leche y cocer por 20 minutos. Agregar caldo si es necesario.
Luego de los 20 minutos, agregar los quesos en cubitos y cocer por 5 minutos más.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oliva
Cebolla 2
Morrón rojo 1
Zapallo ½
Choclo 12
Leche 100 cc
Comino
Ají molido
Canela
Pimentón
Ají molido
Tomate 3
Queso fresco 250 grs
Queso de cabra 100 grs
Preparación
Rinde 4 porciones.
En un olla, rehogar la cebolla y morrón picados. Salar.
Cuando transparentan, sumar el zapallo, tomates y choclos rallados. Condimentar, incorporar la leche y cocer por 20 minutos. Agregar caldo si es necesario.
Luego de los 20 minutos, agregar los quesos en cubitos y cocer por 5 minutos más.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
