Humita En Olla
Pelar los choclos y rallarlos. Saltear en aceite la cebolla y el morrón verde. Agregar el puré de tomate. Agregar caldo de verdura y condimentar. Dejar cocer y agregar el choclo. Revolver hasta que todo esté cocido, agregar leche o caldo si se seca la preparación. Servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesChoclo 12
Aceite de maíz
Cebolla 2
Morrón verde 1
Sal
Puré de tomate
Caldo de verdura c/n
Laurel 1 hoja
Ají molido
Pimienta
Pimentón
Preparación
Pelar los choclos y rallarlos. Saltear en aceite la cebolla y el morrón verde. Agregar el puré de tomate. Agregar caldo de verdura y condimentar. Dejar cocer y agregar el choclo. Revolver hasta que todo esté cocido, agregar leche o caldo si se seca la preparación. Servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
