Guiso De Pollo Y Arroz Mil Sabores
Colocar el pollo picado en un bol y sumarle el procesado de ajo asado, jengibre rallado y oliva. Condimentar con pimentón y ají molido y mezclar bien.
Aparte, dorar las cebollas fileteadas en oliva y procesar.
Dorar el pollo en olla con oliva y sumar yogur natural y las cebollas procesadas.
Terminar con el tomate, salar y reducir por unos minutos.
Servir el guiso en base de arroz blanco hervido en agua y sal y decorar con cilantro fresco picado.
Ingredientes
Para 4 porcionesPechuga 1
Patamuslo 2
Patamuslo 2
Aceite de oliva
Ajo 1 cabeza
Jengibre 2 ruedas
Pimentón
Ají molido
Yogur natural 1 pote
Sal
Cebolla 2
Tomate triturado 250 cc
Arroz 350 grs
Cilantro 1 puñado
Preparación
Colocar el pollo picado en un bol y sumarle el procesado de ajo asado, jengibre rallado y oliva. Condimentar con pimentón y ají molido y mezclar bien.
Aparte, dorar las cebollas fileteadas en oliva y procesar.
Dorar el pollo en olla con oliva y sumar yogur natural y las cebollas procesadas.
Terminar con el tomate, salar y reducir por unos minutos.
Servir el guiso en base de arroz blanco hervido en agua y sal y decorar con cilantro fresco picado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
