Chanfaina De Cabrito
Rehogar cebolla, morrón y tomate picados, salar. Cuando se ve el fondo de la olla al hacer un surco, agregar las achuras del cabrito (previamente hervidas).
Incorporar el pan rallado y el caldo. Reducir hasta que espese.
Ingredientes
Para 4 porcionesGrasa de pella c/n
Comino
Ají picante
Sal
Cebolla 2
Morrón rojo 1
Tomate 2
Achuras de cabrito
Caldo de achura de cabrito
Preparación
Rehogar cebolla, morrón y tomate picados, salar. Cuando se ve el fondo de la olla al hacer un surco, agregar las achuras del cabrito (previamente hervidas).
Incorporar el pan rallado y el caldo. Reducir hasta que espese.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
