Cazuelas, 2 Opciones
Dos recetas de dos cazuelas diferentes, para que elijas la que más te guste ¡o disfrutes de las dos! Una de pasta con coliflor, curry y salsa bechamel, y la otra de salchicha parrillera, arroz, papa y morcilla
PROCEDIMIENTO:
Para la cazuela 1:
1. Llevar la coliflor al horno separadas en flores con aceite oliva, curry, sal pimienta. Cuando esté dorada y enfriar.
2. Hacer una salsa bechamel.
3. Por otro lado cocinar la pasta al dente agregarle la manteca, el aceite de oliva y a último momento agregar hojas de espinaca.
4. Mezclar todo, llevar a una cazuela y gratinar en horno.
Para la cazuela 2:
1. Dorar bien la salchicha previamente cortada en trozos pequeños. Retirar y dorar la cebolla y las papas.
2. Agregar el arroz, luego condimentar.
3. Pasarlo a cazuela y agregar el caldo, el tomate conserva y la morcilla en trozos.
4. Llevar al horno 20 min.
Ingredientes
Para 4 porcionesCazuela 1
- 1 coliflor chica.
- Aceite de oliva.
- Curry.
- Sal y pimienta.
- Salsa bechamel.
- Pasta seca (penne rigatti).
- Manteca.
- Espinaca.
Cazuela 2
- Salchicha parrillera.
- Arroz doble carolina.
- Papa.
- Ajo.
- Morrón rojo.
- Morcilla en ruedas sin piel cuando va al horno.
- Arvejas.
- Tomate perita conserva.
Preparación
Dos recetas de dos cazuelas diferentes, para que elijas la que más te guste ¡o disfrutes de las dos! Una de pasta con coliflor, curry y salsa bechamel, y la otra de salchicha parrillera, arroz, papa y morcilla
PROCEDIMIENTO:
Para la cazuela 1:
1. Llevar la coliflor al horno separadas en flores con aceite oliva, curry, sal pimienta. Cuando esté dorada y enfriar.
2. Hacer una salsa bechamel.
3. Por otro lado cocinar la pasta al dente agregarle la manteca, el aceite de oliva y a último momento agregar hojas de espinaca.
4. Mezclar todo, llevar a una cazuela y gratinar en horno.
Para la cazuela 2:
1. Dorar bien la salchicha previamente cortada en trozos pequeños. Retirar y dorar la cebolla y las papas.
2. Agregar el arroz, luego condimentar.
3. Pasarlo a cazuela y agregar el caldo, el tomate conserva y la morcilla en trozos.
4. Llevar al horno 20 min.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
