Cazuela De Pollo Y Choclo
Rallar 6 choclos y desgranar 2. Rallar el zapallo. En olla de barro o similar agregar aceite y saltear la cebolla picada junto con el morrón picado. Salar e incorporar los tomates cubeteados. Condimentar. Agregar los choclos y cocer a fuego bajo. Si se seca agregar leche. Cocer la pechuga y desmenuzarla. Agregar el pollo, mozzarella, albahaca y pimienta.
Ingredientes
Para 4 porcionesChoclo 8
Calabaza 1/2
Cebolla 1
Aceite de oliva
Morrón rojo 1/2
Sal
Tomates 3
Pimentón
Ají molido
Orégano
Opcional: leche
Pechuga 1
Albahaca
Mozzarella
Pimienta negra molida
Preparación
Rallar 6 choclos y desgranar 2. Rallar el zapallo. En olla de barro o similar agregar aceite y saltear la cebolla picada junto con el morrón picado. Salar e incorporar los tomates cubeteados. Condimentar. Agregar los choclos y cocer a fuego bajo. Si se seca agregar leche. Cocer la pechuga y desmenuzarla. Agregar el pollo, mozzarella, albahaca y pimienta.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
