Ensaladas Para Combatir El Calor
Ensalada de zanahoria y huevo duro: Hervir los huevos y trozarlos. Agregar la zanahoria rallada, el morrón en julana, la cebolla en juliana, el trigo hidratado, el brócoli cocido, gajos de naranja y aderezar. Para el aderezo rallar el jengibre, y mezclar con el resto de los ingredientes.
De pasta fresca: Cocer la pasta y dejar enfriar, agregar el queso en cubos, los tomates secos hidratados, el hinojo picado, los tomates secos hidratados, las pasas de uva y las nueces en trozos. Mezclar el queso con los pickles picados y aderezar.
Ingredientes
Para 4 porcionesZanahoria 2
Huevo 2
Trigo burgol 200grs
Brócoli 100grs
Cebolla morada 1/4
Naranja 1/2
Aderezo
Jugo de limón
Jugo de naranja
Sal
Jengibre
Orégano
De pasta fresca
Lechuga 3 hojas
Rúcula 1 puñado
Pasta 300grs
hinojo 1 puñado
Tomate seco hidratado 1 piñado
Pasas de uva 1 puñado
Nuezo 1 puñado
Queso cremoso 200grs
Queso crema 3cds
Pickles 1 puñado
Preparación
Ensalada de zanahoria y huevo duro: Hervir los huevos y trozarlos. Agregar la zanahoria rallada, el morrón en julana, la cebolla en juliana, el trigo hidratado, el brócoli cocido, gajos de naranja y aderezar. Para el aderezo rallar el jengibre, y mezclar con el resto de los ingredientes.
De pasta fresca: Cocer la pasta y dejar enfriar, agregar el queso en cubos, los tomates secos hidratados, el hinojo picado, los tomates secos hidratados, las pasas de uva y las nueces en trozos. Mezclar el queso con los pickles picados y aderezar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
