Ensalada De Choclo Y Porotos
Hidratar los porotos en agua por una noche y hervirlos en abundante agua hasta que estén tiernos. Reservar.
Hervir el choclo y desgranar. Reservar.
Hervir el pollo y desmenuzar. Reservar.
Hervir los huevos de codorniz. Reservar.
Colocar el tomate, cebolla y palta en un bol en trocitos y sumar los porotos, los granos de choclo y el pollo. Aderezar con oliva, ralladura y jugo de limón. Salpimentar.
Ingredientes
Para 4 porcionesChoclo
Poroto negro
Cilantro
Tomate perita
Huevo de codorniz
Pechuga de pollo
Cebolla morada
Aceite de oliva
Ralladura de limón
Jugo de limón
Palta
Sal
Pimienta
Preparación
Hidratar los porotos en agua por una noche y hervirlos en abundante agua hasta que estén tiernos. Reservar.
Hervir el choclo y desgranar. Reservar.
Hervir el pollo y desmenuzar. Reservar.
Hervir los huevos de codorniz. Reservar.
Colocar el tomate, cebolla y palta en un bol en trocitos y sumar los porotos, los granos de choclo y el pollo. Aderezar con oliva, ralladura y jugo de limón. Salpimentar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
