Tragos Nutritivos Y Refrescantes Sin Alcohol
PARA EL DESTORNILLADOR PROTEICO: Colocar pulpa de naranja en el fondo del vaso, incorporar hielo hasta la mitad, volver a incorporar pulpa de naranaja y hielo hasta el borde del vaso. Aparte, en coctelera o similar, batir hielo, 3 medidas de jugo de naranja y una yema de huevo crudo. Batir. Servir en el vaso.
PARA EL PONCHE DE SANDÍA: Tallar y ahecar una sandía. Separar las semillas de la pulpa y licuar la pulpa para obtener el jugo. Llenar la sandía con hielo, agregar el jugo de sandía, la granadina y el jugo de los frutos de estación a gusto (ananá, limón, naranja, etc) hasta completar. Incorporar gajos de los frutos de estación para decorar.
Ingredientes
Para 4 porcionesHielo c/n
Para el destornillador
Jugo de naranja c/n
Almíbar 1 medida
Yema de huevo 1
Pulpa de naranja a gusto
Para el ponche
Sandía 1
Jugo de sandía c/n
Jugo de frutos de estación a gusto
Granadina 2 medidas
Preparación
PARA EL DESTORNILLADOR PROTEICO: Colocar pulpa de naranja en el fondo del vaso, incorporar hielo hasta la mitad, volver a incorporar pulpa de naranaja y hielo hasta el borde del vaso. Aparte, en coctelera o similar, batir hielo, 3 medidas de jugo de naranja y una yema de huevo crudo. Batir. Servir en el vaso.
PARA EL PONCHE DE SANDÍA: Tallar y ahecar una sandía. Separar las semillas de la pulpa y licuar la pulpa para obtener el jugo. Llenar la sandía con hielo, agregar el jugo de sandía, la granadina y el jugo de los frutos de estación a gusto (ananá, limón, naranja, etc) hasta completar. Incorporar gajos de los frutos de estación para decorar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
